Chôm chôm có tác dụng gì? Các loại chôm chôm phổ biến hiện nay

Chôm chôm hiện nay có rất nhiều loại với đặc tính và hương vị khác nhau. Bài viết sau sẽ giới thiệu đến các bạn một số loại chôm chôm phổ biến tại Việt Nam và đặc điểm của chúng.

Quả chôm chôm chứa nhiều vitamin C, giàu chất đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng có tác dụng dinh dưỡng và làm thuốc chữa bệnh. Chính vì thế mà chôm chôm được rất nhiều người Việt ưa thích và mua dùng thường xuyên.

Nhưng bởi hiện nay có khá là nhiều giống chôm chôm với mùi vị khác nhau nên nhiều bạn vẫn còn băn khoăn không biết lựa chọn loại nào. Bách hóa XANH sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về một số giống chôm chôm phổ biến nhất hiện nay và đặc điểm của chúng ngay sau đây!

1Các loại chôm chôm

Chôm chôm nhãn

Chôm chôm nhãn là giống có trái hình cầu, lông ngắn, vỏ trái khi chín chuyển dần từ màu xanh sang vàng, hồng và cuối cùng là đỏ, trọng lượng của trái khá nhỏ (20-30g/trái) nên mới được gọi là chôm chôm nhãn. Mùa chôm chôm nhãn thường bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 6 âm lịch hàng năm

Chôm chôm nhãn còn được gọi là chôm chôm đường vì khi ăn thịt của chôm chỗm nhãn giòn, tróc hạt, vị ngọt “như đường” và có mùi thơm. Và giá của chôm chôm nhãn cũng khá rẻ, dễ mua.

Chôm chôm nhãnChôm chôm nhãn

Chôm chôm tróc (Java)

Chôm chôm tróc hay còn gọi là chôm chôm java là một giống thường thấy tại khu vực Đồng Nai, Bến Tre, Vĩnh Long,… Đây là giống chôm chôm được nhập chủ yếu từ Indonesia, Thái Lan.

Đặc điểm của loại chôm chôm này là thịt không dính hạt, trái to, ngọt, lông dài. Chôm chôm Java và chôm chôm nhãn chính là hai giống phổ biến nhất cung cấp hầu hết cho thị trường trong nước.

Đặc điểm các loại chôm chôm phổ biến hiện nay

Chôm chôm dính

Chôm chôm dính hiện nay rất hiếm trên thị trường bởi không được lòng người tiêu dùng. Đặc điểm của chôm chôm dính là trái to, lông dài, thịt mềm, không giòn, bám vào hột, khi ăn có vị ngọt, nhiều nước. Nhưng vì chất lượng của loại chôm chôm này không ổn định nên hiện nay rất ít người chọn mua loại chôm chôm này.

Đặc điểm các loại chôm chôm phổ biến hiện nay

Chôm chôm Thái (Rong-riêng)

Chôm chôm Thái hay còn gọi là chôm chôm Rong-riêng và là loại chôm chôm khá được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Giống chôm chôm này có quả khá lớn, trọng lượng từ 50-70 g/quả, thịt dày, tróc hạt, hạt dẹt rất nhỏ, khi chín râu ở vỏ quả có màu xanh, vỏ có màu đỏ rất hấp dẫn người tiêu dùng.

Khi ăn chôm chôm Thái có cảm giác thịt giòn, ngon, ít ngọt nên rất được rất nhiều người thích ăn trái cây nhưng không thích ngọt nhiều như chôm chôm nhãn. Giá của chôm chôm thái tương đối cao nhưng vì sự thơm ngon nên nhiều người vẫn sẵn sàng mua cho gia đình thưởng thức.

Đặc điểm các loại chôm chôm phổ biến hiện nay

2Tác dụng của chôm chôm

Chôm chôm là một loại trái cây không những rất “được lòng” nhiều người, mà chúng còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta nữa đó!

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Trong chôm chôm có chứa nhiều chất xơ hòa tan – đây là nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn sống trong đường ruột. Loại trái cây này còn có tác dụng làm giảm viêm và cải thiện chứng rối loạn đường ruột như bệnh viêm loét đại tràng,…

Trong chôm chôm có chứa nhiều chất xơ hòa tan - đây là nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn sống trong đường ruột

Giúp giảm cân

Trong chôm chôm có nhiều chất xơ và nước nhưng lại chứa ít calo nên đây chính là một thực phẩm thân thiện cho chế độ ăn uống giảm cân của bạn.

Chất xơ hòa tan trong trái chôm chôm có thể tan một phần trong nước và tạo thành hợp chất có đặc tính giống như gel xuất hiện trong ruột, do đó khiến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chậm hơn, khiến bạn có cảm giác như no lâu, hạn chế tình trạng thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trong chôm chôm có nhiều chất xơ và nước nhưng lại chứa ít calo nên đây chính là một thực phẩm thân thiện cho chế độ ăn uống

Hỗ trợ chống lại nhiễm trùng

Loại trái cây này còn chứa một hàm lượng vitamin C đáng kể, giúp thúc đẩy việc sản xuất các tế bào bạch cầu mà cơ thể cần để chống lại sự nhiễm trùng.

Chôm chôm hỗ trợ chống lại nhiễm trùng

Giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

Một số nghiên cứu đã nhận định trong vỏ và hạt chôm chôm có các hợp chất như anthocyanins, phenolic và flavonoid có thể giúp ngăn ngừa sự lây lan và phát triển của tế bào ung thư ở người.

Chôm chôm giúp ngăn ngừa sự lây lan và phát triển của tế bào ung thư ở người

Hạn chế bệnh tiểu đường

Chiết xuất hạt chôm chôm có hoạt tính chống oxy hóa, từ đó hỗ trợ làm giảm đường huyết và có thể được sử dụng làm thuốc hạ đường huyết tiềm năng trong tương lai.

Ngoài ra chiết xuất vỏ chôm chôm cũng giúp làm tăng độ nhạy insulin, góp phần làm giảm lượng đường trong máu lúc đói.

Chiết xuất hạt chôm chôm có hoạt tính chống oxy hóa, từ đó hỗ trợ làm giảm đường huyết

3Cách chọn mua chôm chôm

Khi mua chôm chôm, bạn có thể lựa chọn được những quả ngon, tróc vỏ, nhiều thịt thông qua lớp vỏ giòn, không có dấu hiệu mềm dẹp hay bị chảy nước.

Bên cạnh đó, nên mua chôm chôm vẫn còn cành lá tươi xanh, đẹp mắt, không hề có dấu hiệu bị khô héo.

Cách chọn mua chôm chôm ngon

Tham khảo chi tiết cách chọn chôm chôm ngon tại: Cách chọn chôm chôm ngon tróc vỏ, dày cùi

4Cách bảo quản chôm chôm

Chôm chôm mua về bạn không nhất thiết phải đem rửa sạch, bạn có thể vặt chôm chôm ra khỏi cành để tiện cho vào túi đựng thực phẩm hoặc túi nilon, sau đó đem bảo quản trong ngăn rau củ của tủ lạnh để giữ được chôm chôm tươi ngon hơn.

Bạn nên xem thêm: Mẹo bảo quản chôm chôm tươi lâu và giữ được độ giòn ngọt

Cách bảo quản chôm chôm

Bài viết trên đã giới thiệu đến bạn 4 loại chôm chôm khá phổ biến tại Việt Nam cùng những công dụng và cách thức bảo quản chúng được tươi ngon lâu. Bách hóa XANH hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn có những lựa chọn phù hợp hơn cho gia đình của mình khi ăn chôm chôm nhé!

Bạn sẽ quan tâm:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Viết một bình luận